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スイス - チョコレートタイム

今だけ!- 春の旬のグルメ

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今だけ!- 春の旬のグルメ

春のグルメといえば・・・アスパラガス!!ベルン州のアスパラガス畑では、今年は気温が低い日が続いたこともあって1週間前から収穫が始まった!アスパラガスは4月~6月が食べ頃だと言われているが、その中でも5月が旬と感じる!!≪定番の生ハムとオランデーズソース≫その日の気分に合わせて、いろんなサラダを作るのも楽しみだ。🍴レストランのメニューにも、旬のグルメとして登場する。≪参考(スイスドイツ語圏の場合)≫weiss = ...

07, 2021   0
Category  スイスの料理