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女性のためのキャンペーン！ - ピンクリボン
10月最後の日に思うこと・・・10月は毎年恒例の世界規模の啓発キャンペーン『乳がんについての認識を高める強化月間』であること。・乳がんの予防と早期発見のために・乳がんの原因の研究のため・乳がんを治すための治療法を見つけるためシンボルは ピンクリボン 🎀私がこのキャンペーンの内容を詳しく知ったのは遅かりし、今年の春であった💦バーゼルの公園を訪れたとき、ピンクリボン🎀とピンクのハート💗そして白とピンクのチ...
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スグラフィット・ウォーク！- エンガディンハウス
木の温もり、松の木の優しい香りがするホテル、初めてエンガディンハウスで一夜を過ごす。静かに夜を過ごしたあと・・・翌日、９時半過ぎに外へ出てみると、町はまだ青い空気の中で眠っていた。静かだなぁ・・・♬誰もいない噴水（※）の周りで身体をゆっくりと動かしながら周囲を見渡す。すると、不思議な青い空気に魅了される。（※村の噴水の水については、また別の機会に。）※滞在したホテル↑そして、小さな恋の物語が始まる。こ...
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紅葉グラデーション！- 日本の秋を偲ぶとき
日本のもみじで日本の秋を偲ぶ季節！我が家の庭には２本の🍁イロハモミジの樹がある。それぞれに小さいときに育った場所（※）が違う。※バーゼル郊外（日本生まれ）とイタリア（都市名は忘れてしまった💦）すべての紅葉の葉が真っ赤になるのはまれであるが、今年はいろんな色のグラデーションが面白い♬寝転がって空を見上げるのが大好きだ♬いろはにほへと・・・夕日を浴びて輝く🍁モミジ！飛び出して目立っている葉は花のよう、そして...
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まるで絵本の中でのハイキング！- シュクオール
長い間、オーストリアに支配されていた村、Vulpera/フルペラ。今は、Scuol/シュクオールの自治体に属する村であるが、2014年まではTarasp/タラスプに属していた。シュクオール=タラスプ駅に到着後、駅近くから見える可愛い家を見たとき私の心は高まる↑↑急遽、予定を変更し、その可愛い家を見にいくことにした。荷物はコインロッカーにポィッと☺フルペラの中心部に到着すると、とっても静かな雰囲気でいい感じ♬明るい陽射しの中で、...
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時間を忘れてしまう美しい秋！- スイスの車窓から
黄金の秋！スイスで最も美しい秋を求めて・・・今年は、スイス最大の自治体となる、Scuol/シュクオールへ！自宅から目的地まで４時間以上の列車の旅だが、車窓からの美しい風景を見ていると時間を忘れてしまう。特に、エンガディン地方は秋の玉手箱だ！📌今回のルートでは、Klosters/クロースター地方やスイスの４つ目の公用語である、ロマンシュ語圏のウンターエンガディン地方（グラウビュンデン州）。レーティッシュ鉄道の車窓（...
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自然が造った絶景と美しい湖の謎！- フリムス
ここは、Flims/フリムスの展望台から見下ろした風景。«Little Swiss Grand Canyon»と呼ばれる、Rheinschlucht/ライン渓谷（ロマンシュ語：Ruinaulta）。≪展望台：Il spir≫こちらもユニークなデザイン、けっこう高い。一説によると、📌9,500年以上前に最大のアルプスの地すべりの影響でユニークな地形が形成された。※地すべりの起点は海抜約2,700m、フリムスは約1,080ｍ。大きなナイフで切り落としたような鋭角な白い岩肌、川の流れ...
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コスモスの花と優しい木組みの家！ - バーゼル地方
スイスでは点々と木組みの家が存在するが、特にトゥールガウ州の農家では多くは木組みの家である。本日は、自宅から数kmの範囲にある、隣接するSolothurn/ソロトゥルン州の木組みの家をご紹介。初めて、この道を通ったとき、この木組みの家が銀行であるとは気が付かなかった。メイン通りからコスモスの花に誘われて・・・裏のお庭のほうをのぞいてみても、う～ん、銀行だとわかっていたもイメージがまだわかない。おまけに屋根の下...
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一房の葡萄！- 葡萄薫るカラフルな小径
10月初旬、義理の両親に誘われて初めて訪れた町、Twann/トゥワン 。当時、バーゼルでは青空が広がっていたのに・・・ベルンを過ぎてから段々と曇り空が広がってきた。ビール湖か一望できる北部の葡萄畑をほぼビール湖に沿って西南の方角へ歩く💦目的はLa Neuveville/ラ・ヌーヴヴィル（ベルン州のフランス語圏）※ Rebenweg （葡萄の木の小径）駅近くでは、葡萄の甘い香りが漂っている。ちょうど収穫の時間帯と重なった。。。周りに...
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秋の甘～いお話！- スイスの卓越したデザート
秋の甘～いお話！「マドモアゼル、ヴェルミセル!」「お嬢さん、甘いスパゲッティ（※1）はいかが？」甘い罪をおかしたくなるスイスの秋のデザート！🌰栗のピューレから作られた、≪Vermicelles/ヴェルミセル≫。≪スイスの食の遺産≫の一つである≪ヴェルミセル≫。典型的なスイスのデザートであり、近隣諸国ではあまり登場しない。栗の木がたくさんあるイタリアでも、≪ヴェルミセル≫がテーブルに並ぶことはめったにない。オーストリアでは...
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最も簡単で最も美味しい！- 奇跡の出会い
「奇跡の出会い」と、かなり大げさなタイトルをつけてしまったが・・・💦驚くほど簡単に作れて、感動の美味しいスープ（ポタージュ）ができた！なぜ、今まで自分で作らなかったのだろう・・・と。前回に引き続き、🎃カボチャの話題！10月に入り、カボチャ市場を再度訪れると、🎃ハロウィンをスキップして、🎄カボチャ・デコレーション！！🎄オーナメントは可愛いカボチャ♬📌さて本題に入る前に・・・備忘録としてカボチャは大きく分ける...